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茶叶存冰箱易返潮？放海尔冰箱：6个月翠色如初

来源：宜家居家装网时间：2023年03月27日 14:30

立春之后，各地春茶陆续上市。春茶品质更高、香气更足，自然也是价格高昂，比如，万源雀舌售价达到了2880元一斤。然而，好茶珍贵却易氧化褐变，即便放入冰箱，返潮、串味等问题也经常发生。

为进一步提升春茶爱好者的品鲜体验，2月15日起，海尔冰箱将开启“一城一味·踏春寻茶”活动，探访都匀毛尖、西湖龙井等春茶产地，为用户提供更为专业的储茶储鲜方案。据了解，基于阻氧干湿分储科技，海尔冰箱可实现春茶存6个月翠色如初、茶香不散。最新市场数据也显示海尔冰箱市场份额已达到43.4%，超出第二名至第五名的总和，成为越来越多用户的冰箱首选品牌。

春茶贵如金，营养、风味皆为上乘

茶叶是中华文明的标签之一，自古以来备受人们追捧。根据采摘时节不同，茶叶分为“春夏秋茶”，其中，春茶更受偏爱，素有“春茶贵如金”的说法。

那么，春茶有何特别的呢？首先，春季温度适中，雨量充分，加上茶树经过了漫长冬季滋养，春茶茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，维生素等营养物质更丰富。其次，得益于“一高一低”的黄金酚氨比，即茶叶氨基酸含量高，鲜爽度高，茶多酚含量低，涩味低，春茶口感更加鲜、甜、醇、香。

同时，春茶可供选择的种类也很丰富。由于我国地大物博，各地气温等条件不同，春茶的采摘期也存在差异，由此形成了头采茶、头春茶、明前茶、雨前茶几大类别。其中，西湖龙井、洞庭碧螺春、庐山云雾等明前茶吸引了大波茶客“尝鲜”，冲泡好的茶汤色泽明亮，香气高扬，可谓色香味俱全。

好茶放心存，6个月翠色如初

春茶好喝、珍贵，对存储的要求自然不低。比如，由于茶叶疏松多孔，吸湿性强，所以存储环境相对湿度需在50%以下，避免春茶吸潮变质。从温度上看，10℃以下为佳，避免氨基酸、维生素等物质被分解破坏，降低春茶品质。同时，绿茶富含高分子棕榈酶和萜烯类化合物，能够吸附异味，放入冰箱存储要格外注意密封，以防串味。

为了让用户能够安心存储，海尔冰箱针对茶叶等储鲜特点，提供了完整的解决方案。对于常喝，需短期存储在冷藏区的茶叶，以海尔博观冰箱为代表的产品，搭载了原创的阻氧干湿分储科技，为茶叶等提供45%左右的相对湿度，搭配微风道技术，常保干区干爽；对于想要长期存储在冷冻区的茶叶，海尔博观冰箱以恒温科技紧锁茶叶营养、风味。据悉，在海尔冰箱中存储的春茶，6个月后也能翠色如初。

此外，以海尔博观冰箱为代表的产品还搭载了AI智净系统。该系统能够24小时主动感知食材气味，实现净味、除菌、防霉、除农残、除病毒五效合一，囤货不串味，春茶久存风味依旧。